Créanme si les digo que detesto escribir otra vez sobre el fuego. Cuando la semana pasada intentaba reflexionar sobre los medios anti incendios, además de reconocer la labor de las personas encargadas de ello, no pensé ni por asomo que esta semana tendría que volver a tocar el tema. Me gustaría abordar alguno de los …
Cómo nos alimentamos, además de influir de forma determinante en nuestra salud, tiene importantes repercusiones sociales, económicas, culturales y ambientales, tanto en nuestro entorno como en el planeta. Una alimentación responsable requiere cuestionarnos cuáles son los efectos entre elegir un producto u otro. Dónde fue producido, por quién, cómo y qué valores aporta. No sólo estamos hablando de ingerir nutrientes sino también de decidir las condiciones más saludables, económicas y solidarias de nuestro modelo alimentario
El grupo regresa a su “santuario” en Gran Canaria para participar en el Foro Bucio 2019. Ida Susal abre el acto en el que la Fundación Tamaimos entrega su IV Premio a Rogelio Botanz
La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, como consumir menos carne, ha advertido en un informe de la ONU, que será la base para futuras negociaciones sobre la crisis climática. …
En el continente americano, la vinculación histórico-cultural más relevante de Canarias se produce indudablemente con Cuba, a raíz de los intensos movimientos migratorios desde la conquista pero fundamentalmente desde 1850 a 1929. A Cuba arribaron los primeros canarios y la mayor cantidad de emigrantes en cómputo total. No cabe duda de que, si pudiéramos reordenar …
Será en Agüimes los próximos 25, 26 y 27 de octubre
