Si me lo dice Batata News, me lo creo
​Ferrán Adriá hará un puchero canario con los huesos de FrancoFuente: Diario de Avisos.
Batata News

​Ferrán Adriá hará un puchero canario con los huesos de Franco

Batata News. Ya se conoce qué pasará con los huesos del dictador Franco. El Gobierno los ha cedido a Ferran Adriá para que repita una nueva versión del puchero canario. “Los huesos están añejados y son ideales para fusionarlos con otros ingredientes”, indicó el chef. El escritor y periodista Máximo Pradera hará de pinche, pero en Madrid, ​un sitio del que nunca debería salir.

​Como ya hiciera hace unos meses, el cocinero catalán “reinventará” el popular plato canario. También esta vez, sin carne. Adriá ofreció un adelanto de cómo será dicho puchero en su perfil de Instagram. El puchero será un plato de fusión, que conecta con la comida rápida. De hecho el nombre será Puchero Canario Dragón Rapide. Está diseñado para comer al aire libre, siempre cara al sol. Los restos del plato, principalmente los huesos, serán donados a una granja de cochinos del municipio de Teror. Nuevamente la creatividad canaria acaba con un problema de Estado.

¡Compártelo!
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email