Cómo nos alimentamos, además de influir de forma determinante en nuestra salud, tiene importantes repercusiones sociales, económicas, culturales y ambientales, tanto en nuestro entorno como en el planeta. Una alimentación responsable requiere cuestionarnos cuáles son los efectos entre elegir un producto u otro. Dónde fue producido, por quién, cómo y qué valores aporta. No sólo estamos hablando de ingerir nutrientes sino también de decidir las condiciones más saludables, económicas y solidarias de nuestro modelo alimentario

¡El respetito es muy bonito! nos ha dicho nuestra gente mayor toda la vida. Partiendo de esa afirmación popular que trata, entre otras muchas cuestiones, de regular los intereses particulares y colectivos, aprovecharemos para vincular el quehacer histórico de muchas personas con la construcción de una visión personal y colectiva acorde con los valores aprehendidos en no pocas experiencias de militancias socializadoras adaptadas a un presente deseable. Esto es, ético, socialmente justo, fraternal y digno, entre otros. Y que, con mucha humildad y compromiso, se vienen labrando para con las identidades sociales, económicas, políticas y culturales de éste, nuestro Archipiélago Canario

Publicado originalmente el 3 de marzo de 2017 Llevamos ya varios años asistiendo a maniobras militares realizadas por las Fuerzas Armadas del Estado español en determinados municipios de Canarias, en las que el uso de distintos tipos de aparatos y tropas ha dado lugar a protestas de la población civil por las molestias que generan. …

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Recuerdo que durante mi infancia, en los años 60-70 del s.XX, se podía pasear tranquilamente por las ramblas y calles de Santa Cruz de Tenerife, bajo la generosa cubierta de varias especies arbóreas cuya frondosidad siempre proporcionaba sombra y moderaba la temperatura en los días de verano. Los laureles de indias, las jacarandas y los flamboyanos crecían sanos, ajenos a plagas invasoras

La extracción industrial de arena en el Barranco de Chamoco, también conocido como Barranco de Badajoz, así como en los demás barrancos de la cuenca de Güímar comenzó a principios de los años setenta del siglo pasado. Aunque en un comienzo el material se sacaba en pequeñas cantidades, debido a la falta de control pronto el asunto se salió de madre y empezó a causar toda clase de problemas a los pequeños propietarios agrícolas, y a la comunidad güímarera en general. También, casi desde el primer momento, se levantó un movimiento ciudadano para defender el medio ambiente y la calidad de vida. Destacaron, en particular, los vecinos del barrio de San Juan o Güímar de Arriba, encabezados por el entonces presidente de la Asociación de Vecinos del barrio, el Sr. Saturnino García, cuyo nombre, en su memoria, preside hoy nuestra Asociación para la Defensa de los Barrancos

“El revoltillo ya no se olía, pero se soñaba en su paladar. En el trayecto explicó cómo se hacía, que había que limpiar muy bien las tripas del cochino, sacarles toda la mierda… ‘¡Mira!, como a nuestra sociedad’, resoplé”

“Más allá de lo académico son referentes que ya pisan fuerte en ámbitos en los que las mujeres todavía, por desgracia, estamos en minoría y estigmatizadas”

Esta entrevista quiere ser un reconocimiento público al trabajo realizado por Pablo Reyes Núñez como maestro en el Colegio Manuel de Falla, en Barroso (La Orotava) durante treinta y seis años

Para Octavio Cubas, de niño, “Cubiche”. [DEDICATORIA] Y Cubiche salía corriendo a entregar los paquetes. Como casi todos los días que su padre, Miguelito Cubas, hombre bueno y respetado; traía de Las Palmas los encargos que le habían hecho los vecinos. Iba despacio, como para disfrutar la vida. Lento, observando a los que se encontraba …

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Nadie puede negar que los últimos años en la política han sido especialmente intensos. Es remarcar lo obvio que el contexto de crisis económica vino a trastocar todo, también la política. Los partidos de siempre también sucumbieron a la degradación que vive el sistema que ellos mismos ayudaron a crear. El mismo marco de relaciones …

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“Un ejemplo de mecanismo transformador consiste en la rotación de cargos públicos. Esta medida promueve que los cargos públicos electos dimitan hacia el ecuador de la legislatura para favorecer la participación de las siguientes personas candidatas que conforman la lista electoral”

Nací en La Palma, la Isla Bonita, eso dicen. Nací rodeado por el amor de mi familia que siempre me apoyó en todo. No me gustaba el fútbol sino que me gustaba jugar con los Pin y Pon de mi hermana. Me daba miedo pelear, pero me sentía seguro cuando entonaba una canción con mi …

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Conversación sobre la crónica de una muerte anunciada: la colonización de nuestro tejido socioeconómico y de ocio con la importación salvaje de centros comerciales en el territorio insular

La conquista castellana empezó, como es bien conocido, en la isla de Gran Canaria. Los que probablemente no son tan conocidos son los motivos que condujeron a estos hechos. En el siglo XV la isla estaba totalmente habitada por machos, de origen bereber, que, debido a un extraño comportamiento de desviación sexual, cuyo origen según …

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Este año, la celebración de las Fiestas del Cristo en La Laguna estuvieron cargadas de polémica, sobre todo por las declaraciones de Antonio Alarcó, el 2 de septiembre, precriticando la actuación de Abubukaka “Caribe Mix 2”, donde aparecía una batalla entre la Virgen del Pino y de Candelaria para elegir el patronazgo del país y, …

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Décima inédita de Antonio Mesa Bernal, Alojera (cedida para Creando Canarias por cortesía de la familia)

De la gran riqueza del folklore musical canario no existe ninguna duda. Posiblemente sea uno de los más ricos del mundo, pues se conocen más de cien géneros folklóricos en nuestras islas. Uno de los más interesantes se conserva en la Isla de La Palma y recibe varios nombres: jila-jila, baile jilado, de las castañuelas, …

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Estos últimos días hemos leído en la prensa local cómo los archipiélagos del Estado Español, Baleares y Canarias, lideran las cifras de crecimiento en visitas turísticas. Realmente los espacios insulares son muy atractivos para los turistas europeos, particularmente las Islas Canarias, y las múltiples ofertas vacacionales que tan variado espacio puede ofrecerles. El visitante, cada …

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En el escrito anterior, esbozaba un modelo de escuela de medianías en la isla de La Palma comprometido con el medio cercano, con las maltratadas medianías canarias y con vocación regional. Asimismo, en dicho texto hacía un recorrido histórico por una asociación de los docentes de estos centros que fue primordial para configurar la situación …

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“Pero son grandes pueblos. Su patriotismo es distinto: están exaltados por su gloria, su importancia, su misión universal. Los checos amaban su patria no porque fuera gloriosa, sino porque era desconocida; no porque fuera grande, sino porque era pequeña y estaba continuamente en peligro”. Milan Kundera, La ignorancia. “Ti dis que Galicia é pequena. Eu …

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Nos tiramos piedras de pequeños, seguimos haciéndolo, a pesar de sus empeños. Porque en el pasado los isleños tuvimos que protegernos de los sueños de unos machangos que se creían nuestros dueños. Y con teniques aplastamos a los españoles, supuestos amos y señores, de nuestras vidas y dolores. Aguantamos tanto a los invasores. Te cuento. …

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Se nos metió el miedo en el cuerpo. Desde los tiempos de antes. O más bien nos lo metieron, nos lo fabricaron a medida, como una coraza bien soldada. El miedo que nos desactiva la memoria. El que alimenta a los fantasmas. El miedo al hambre. A la violencia sobre nuestros cuerpos. A la muerte. …

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Tindaya, sacralizada, cuna de nuestra cultura, seña de Fuerteventura por los mahos venerada. Hoy la miras extasiada, sabiendo que es el momento de impedir cualquier intento de destruir nuestra historia, pues nos dice la memoria que ya existe el monumento. La montaña está en oferta para que gentes extrañas perforen en sus entrañas y su …

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– Pero, ¿qué hacéis? ¡Entren! – leyó una alumna. – ¡Chicos! Lo siento, tienen que parar – interpuso el profesor. – ¿Por qué? – Por cómo hablan. – ¿Cómo hablamos? – Mal – dijo con una sonrisa -. Deberían decir ¡entrad! o ¿qué hacen?   Los docentes en Canarias llevamos años reclamando una educación canaria …

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I Una Canarias Creando. Voy Creando una Canarias que son siete luminarias que fermento imaginando, a las que yo voy cantando, esquivando así el cinismo que provoca el pesimismo de vivir añejos males. Quiero mis islas iguales sin restos de caciquismo. II De ningún mal del pasado que destroce su futuro, sino con el tino …

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