En días pasados, hemos tenido noticia de una insistente campaña de correos electrónicos en los que se acusaba al Dr. A. José Farrujia de la Rosa de plagio en los artículos “Canariedad… ¿Qué canariedad?”, “La memoria que se pierde y se transforma. Patrimonio y sociedad en Canarias” y “Raíz amazigh: del pastoreo nómada a la …
Está por escribir esa historia común de ingredientes, modos, técnicas, platos, preparaciones,.. en los que, de manera más o menos incierta, nos reconocemos culinariamente los canarios y, sobre todo, nos reconocemos en una tradición cultural propia frente a otras tradiciones del mundo.
En el marco de la IV Semana de Antropología Social tendrá lugar un más que merecido homenaje a Fernando Estévez González, Profesor Titular de Antropología Social de la Universidad de La Laguna, presidente de la Asociación Canaria de Antropología, coordinador del Museo de Historia y Antropología de Tenerife y auténtico padre de la antropología y …
