La fina ironía de Melisa Rodríguez

¡Qué país este, Canarias, tan chico pero tan grande para tantas cosas! Hoy me vengo a acordar de la gastronomía, por ejemplo, de ingredientes de sabor y frescura que otros sólo sueñan y de variedad casi interminable. Ahí tienen si no uno de los platos básicos de la cultura gastronómica isleña, el potaje. Pocos platos …

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