Semanario Crítico Canario
miel de palma
Por Batata News

La CE rechaza el uso del término “Turrones La Moyera”

Bruselas, Batata News La imagen popular de las cajas de turrones en las fiestas de Canarias podría tener los días contados. La Comisión Europea acaba de rechazar que los tradicionales turrones canarios sigan utilizando esa denominación y propone abrir un procedimiento para cambiarles el nombre. Entre las posibles alternativas figura la de “rapablandas”. Así lo …

Por Josemi Martín

Llámame Miel de Palma

Por Josemi Martín

Sobre la miel de palma

Ahora que Europa nos pide que dejemos de llamar a la miel de palma como la hemos llamado tradicionalmente, no está de más ver este corto vídeo de Amazonas Films, la editora de Manuel Mora Morales, sobre el proceso de elaboración del célebre producto gomero. Queda pendiente un trabajo más amplio y exhaustivo que dé …

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Por Josemi Martín

Miel de palma, gofio y un puño de sal.

Visto desde la perspectiva de un simple consumidor, que no es poco, todo este asunto de la miel de palma se le antoja a uno un completo sinsentido. Aunque los supongo enterados, recapitulo para los recién llegados a la controversia. Resulta que los guaraperos gomeros buscan poder comercializar su producto estrella, la miel de palma, …

Por Tamaimos.com

Canarias, un país universal (V): Phoenix canariensis

La palmera canaria o phoenix canariensis uno de los símbolos naturales de Canarias en el mundo. Su belleza, su facilidad de adaptación y su resistencia al frío la convierte en una de las palmeras más usada en jardinería y en una especie protegida. Presente en todos los continentes en plantaciones, paseos, jardines y parques tanto …

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